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廚房排煙的清潔解決是飲食業(yè)的重中之重，廚房排煙是戶外排污相對密度很高的一種，隨之國家增加對生態(tài)環(huán)境保護(hù)的整治幅度，有關(guān)部門剛開始高度重視起廚房排煙的排污和清潔，許多為安裝油煙凈化器的或是安裝后并未超過國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的餐館剛開始停產(chǎn)整頓，看得見餐廳廚房油煙凈化器是飲食業(yè)的。

廚房油煙的環(huán)境污染來源于關(guān)鍵有兩層面；一要以煤、液化氣、液化石由氣常見炊火中釋放出來的1氧化碳、2氧化碳、2氧化硫、氮氧化合物等有害物質(zhì)；二是烹制菜式時造成的廚房油煙。如今人們常常用的油煙機(jī)盡管能將餐廳廚房中的絕大多數(shù)廚房油煙排出來，可是它卻沒法對餐廳廚房中造成的廚房油煙開展清潔解決更沒法處理廚房油煙對自然環(huán)境的環(huán)境污染。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

消防排煙窗的工作原理

消防排煙窗與火災(zāi)自動報警系統(tǒng)鏈接可由火災(zāi)報警系統(tǒng)直接控制排煙窗啟動。當(dāng)火災(zāi)報警系統(tǒng)接收到火警信息后，系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)動外部設(shè)備及消防排煙窗。排煙窗收到報警系統(tǒng)聯(lián)動信號后直接啟動排煙窗。

消防排煙窗的安裝規(guī)范

消防排煙窗應(yīng)設(shè)置在排煙區(qū)域的頂部或外墻上。當(dāng)設(shè)置在外墻上時。自然排煙口底標(biāo)高不應(yīng)低于室內(nèi)凈高的1/2，并應(yīng)有方便開啟的裝置。

排煙管道噪音的原因：

2. 風(fēng)輪葉片變形、安裝不正確。由于長期的使用，風(fēng)輪附著有大量的油污，導(dǎo)致不平衡，或者葉片部分?jǐn)嗔训榷紩?dǎo)致噪音發(fā)生，此時應(yīng)該定期清洗油煙機(jī)，必要時更換風(fēng)輪。

3. 油煙機(jī)和管道長期沒有清洗。長期工作的油污和異物都在煙道和油煙機(jī)內(nèi)部，風(fēng)扇也不穩(wěn)定，導(dǎo)致噪音很大。這樣就應(yīng)該定期清洗油煙機(jī)和管道，保持氣流通常。

4. 廚房空氣不流通、封閉。這樣造成油煙機(jī)和管道對流不暢，廚房內(nèi)部不能形成負(fù)壓，排氣不暢，也會產(chǎn)生噪音，所以一定要不吃廚房的通風(fēng)。

如果你對靜音廚房有特出要求，噪音還可以采用一些必要的措施來消除，比如在廚房墻壁或者頂部砌上消音磚，涂抹隔音漆安裝隔音門，當(dāng)然你還可以選擇無噪音炒菜爐，都可以降低噪音。一是在墻壁或天花板上砌上消音磚，或涂上消音漆以及安裝隔音門等；對于排煙管道的降噪可以通過的環(huán)保公司進(jìn)行整改，比裝隔音棉，安裝的隔音設(shè)備和消音系統(tǒng)來降低管道的噪音。